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热菜家常菜

童年记忆·糖心脆皮小甜饼

2022-03-19 10:41:07

1.注意包好白糖后不要擀的太大力,否则烤的时候皮破掉糖心就会流出来了。2.白糖可以替换成红糖

配料表:

  • 面粉 (适量克)
  • 酵母 (适量克)
  • 白糖 (适量克)

详细做法:

STEP1、将面粉与酵母混合揉成面团,发酵到1至2倍大

STEP2、将发酵好的面团揉成长条,分割成一个一个的小剂子

STEP3、将小剂子稍微擀开,中间放一勺白糖后收紧开口

STEP4、把包好白糖的小剂子擀开,表面涂抹蜂蜜,洒些芝麻

童年记忆·糖心脆皮小甜饼

STEP5、放入烤箱200度15分钟左右

童年记忆·糖心脆皮小甜饼

STEP6、开吃

童年记忆·糖心脆皮小甜饼


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