STEP1、面粉500克

STEP2、酵母5克，夏天可以少点

STEP3、260克30C-38C水

STEP4、酵母放入温水中融化，少量多次加入面粉中，搅拌至絮状，然后把面揉光滑

STEP5、面团放入碗中发酵至两倍大

STEP6、面团

STEP7、冷水上锅蒸20分钟

STEP8、蒸好后的包子