STEP1、水，油，盐大火加热至沸腾。烤箱预热190度。

STEP2、倒入秤好的面粉，关火。

STEP3、快速搅拌均匀无干粉。

STEP4、继续一直搅拌到不烫手。

STEP5、鸡蛋打散。

STEP6、分次加入面糊中搅拌均匀，直到面糊成倒三角状态。

STEP7、装入裱花袋，挤入烤盘中，注意留一些间距，尖部用手指沾水轻轻压平。

STEP8、入炉烘烤25分钟左右，出炉时震一下烤盘。