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热菜家常菜

君之牛奶布丁

2022-03-19 10:41:07

1.吉利丁或粉的量必须够,否则凝固不了,脱模容易碎。

配料表:

  • 全脂牛奶 (200克)
  • 淡奶油 (100克)
  • 糖粉 (30克)
  • 吉利丁片 (5克)
  • 纯净水 (30克(用于软化吉利丁片))

详细做法:

STEP1、准备好食材。

君之牛奶布丁

STEP2、称好重。

君之牛奶布丁

STEP3、将30克的纯净倒入里,软一下,将。

君之牛奶布丁

STEP4、比较融合的液态的吉利丁。

君之牛奶布丁

STEP5、将糖粉、牛奶、淡奶油混合搅匀

君之牛奶布丁

STEP6、将融化的吉利丁水倒入混合的牛奶液中,搅匀。

君之牛奶布丁

STEP7、将混合好的液体进行两次过筛过滤。

君之牛奶布丁

STEP8、这是我准备的兔子模具。

君之牛奶布丁

STEP9、倒入模具。兔子模具需要冷藏一夜,这样好脱模。普通杯子放入冰箱冷藏4个小时即可。

君之牛奶布丁

STEP10、做一个简单的杯子布丁

君之牛奶布丁

STEP11、兔子布丁成品好可爱,嫩嫩滑滑的。

君之牛奶布丁

STEP12、性感的大屁股,完美!

君之牛奶布丁


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