STEP1、锅里放入细砂糖，中小火煮到糖融化后关小火，继续煮到糖浆成透明的琥珀色。可以根据自己喜欢的甜度适当调整细砂糖的分量。

STEP2、待糖浆成琥珀色后就会浓郁的焦糖香味，这时候倒入纯牛奶，并放入茶包或者茶叶。刚倒入牛奶，焦糖遇冷会结块变硬，不过随着温度上升，它很快就会再次融化掉，不用担心哦！就这样一直小火煮，煮开2-3分钟后关火，盖上盖子闷5分钟，等着茶香四溢。时间可以根据个人喜茶浓度而定。

STEP3、闷好的奶茶过滤后倒入杯中，热着、冷着、冻着喝，享受不同的风味口感，那焦糖香，那奶丝滑，那茶醇香，美轮美奂。