配料表:
详细做法:
STEP1、娃不爱茶味,所以牛奶我多放了,糖少放了,偏奶味儿,你们可以加减
STEP2、包装一定提前打开,否则容易人仰马翻。关于食材的量,大家视觉测量。
STEP3、热锅,小火,不停搅拌砂糖,不停不停不停!
STEP4、忽略我做黑暗料理用的锅,仔细看糖的状态
STEP5、糖一旦变成焦糖,直接倒入牛奶茶叶,刻不容缓!
STEP6、手别闲着,拿勺子或者铲子搅拌,别跑去看手机聊天,旁边站着盯着锅
STEP7、我是这样让茶味儿尽可能全部浸入的,八仙过海你们自显神通吧
STEP8、出锅过滤。没有特别搭配的比例,我是用嘴直接尝,熬到喜欢的程度出锅,不用开锅,但也别牛奶茶叶刚放进去就出锅啊
STEP9、搞定
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