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热菜家常菜

自制珍珠奶茶

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 红茶包 (8包)
  • 牛奶 (500克)
  • 水 (1400克)
  • 奶油 (300克)
  • 糖 (200克)
  • 展艺珍珠粉圆 (250克)

详细做法:

STEP1珍珠和水按照1:8的比例,水开后下珍珠一分钟后搅拌防止粘底,转小火不盖锅盖煮20分钟后关火焖20分钟。

自制珍珠奶茶

STEP2、焖好后捞出过凉水洗净(不粘手即可)备用

自制珍珠奶茶

STEP3、冷水下茶包煮18分钟即可

自制珍珠奶茶

STEP4、牛奶,糖,淡奶油倒入混合均匀煮开即可。

自制珍珠奶茶

STEP5、晾凉过滤装袋就可以啦不爱吃太甜的可减至160180克糖

自制珍珠奶茶


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