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热菜家常菜

酸酸甜甜百香果酱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 百香果4 (斤)
  • 冰糖250 (克)
  • 柠檬汁几 (滴)

详细做法:

STEP1百香果清洗干净,果壳分离,加水煮至果肉能用勺轻松挖出

酸酸甜甜百香果酱

STEP2、煮果肉的时间把果汁用果汁机打碎,不喜欢籽的可以过滤出来,打好的果汁放冰箱冷藏

酸酸甜甜百香果酱

STEP3、把煮好的果肉用勺子挖出来,留下果肉外壳扔掉,用料理机(果汁机)打成泥,一定要少放点水,能打就行(这步忘拍照了)

STEP4、小火倒入果肉,不停搅拌以免糊锅

酸酸甜甜百香果酱

STEP5、粘稠后加入冷藏的果汁,不停搅拌,粘稠后装瓶

酸酸甜甜百香果酱

STEP6、。。

酸酸甜甜百香果酱

STEP7、。。

酸酸甜甜百香果酱


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