配料表:
详细做法:
STEP1、在超市买的脆皮金桔,这种金桔的表皮是黄绿相间的,和表皮金黄色的金桔相比,口感没有辛辣味,比较适合孩子。
STEP2、切成薄片,越薄越好。把黄冰糖敲成细沙或粉末状,和金桔片拌匀,在冰箱腌渍一夜。
STEP3、把腌渍好的金桔放入锅里蒸一小时
STEP4、蒸好的金桔入平底锅熬酱,全程小火,视情况可加少许水,直到熬成酱的状态
STEP5、熬好以后,先不要急着出锅,撒入一把干桂花,搅拌均匀,干桂花同样可以润肺止咳哦待金桔酱温度渐凉时,按个人喜好加入蜂蜜拌匀,如果温度太高,会导致蜂蜜失去营养。
STEP6、装瓶啦
STEP7、弟弟要求喝蓝色的饮料,于是把蝶豆花放进烧水壶,水烧开后就变成蓝色,再挖一勺金桔酱冲开即可。蝶豆花也可以提高宝宝的免疫力哦完成啦!