配料表:
详细做法:
STEP1、45分钟v速度2,不盖盖子,出锅后有大颗粒,我喜欢这样,不喜欢打磨一下
STEP2、除黄油之外全部倒入锅中混合,揉面3分钟
STEP3、加入黄油揉3分半
STEP4、轻松出膜
STEP5、均分成9个,盖住醒发15分钟
STEP6、擀圆,中间厚,周围薄点,包上馅,跟包子一样收口捏紧
STEP7、如图,收口朝下放
STEP8、整形完毕后,放入发酵箱38度,度70,我用30分钟
STEP9、饼干用擀面杖敲碎
STEP10、发酵好的面团,挤上芝士酱,造型随便
STEP11、撒上饼干碎
STEP12、提前预热烤箱180度,20分钟,这个黑乎乎的看不出上色,你只能凭借你平时经验,我家烤箱不用盖锡纸。
STEP13、成品诱人吧
STEP14、特别软!特别香!
STEP15、成品