STEP1、香蕉买来之后先放几天，差不多这个样子。软一点好捣，而且也会比较甜。

STEP2、香蕉、鸡蛋、燕麦都放进一个大碗里面。我喜欢喝牛奶，就加了一点牛奶，一点点就好，加多了会太湿，不好烤。燕麦第一次不用倒太多，不够后面都可以加。

STEP3、拿个大勺子咔咔一顿压捣搅拌，材料都给搅匀了。糊糊太湿，或者喜欢硬点口感的，就多加燕麦；糊糊太干，或者喜欢软点口感的，就加点点奶。

STEP4、我差不多搅成这个样子，200度12分钟，烤出来是软饼干的感觉。

STEP5、烤盘下面一定要垫烘焙纸。直接拿勺子舀适量倒在烘焙纸上，再压一下就成型了。无需用手！

STEP6、上下火，200度，10-15分钟。