STEP1、花生100克，去坏豆，洗一下，不要泡，捞出

STEP2、洗完花生皮都皱了，放入微波炉高火两分钟

STEP3、拿出后用筷子轻轻的扒拉扒拉，让花生再叮的时候不至于火不均匀，进微波炉再加热2分钟

STEP4、拿出后，看花生已经从中间裂开了，下面就是30秒，30秒，加热，直到花生仁内部发黄了，晾凉装瓶，随用随吃，间叮时候我忘了拍照了，反正就是盯着点儿，别过火糊了

STEP5、酸辣粉中加入花生米，哥嘣脆