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热菜家常菜

抹茶布丁

2022-03-19 10:41:07

抹茶粉不要直接放入淡奶油中或者牛奶中,真的容易结块

配料表:

  • 牛奶 (180ml)
  • 淡奶油 (100克)
  • 抹茶 (5克)
  • 细砂糖 (25克)
  • 吉利丁片 (1片(5g))

详细做法:

STEP1、先来一张全家福

抹茶布丁

STEP2、把吉利丁片泡凉水中

STEP3、牛奶放入微波炉叮半分钟稍微有点温

STEP4、另拿一个碗,倒入100克淡奶油,25克白砂糖

抹茶布丁

STEP5、再取一个小碗放入5g抹茶粉,放一丢丢凉水搅拌开

抹茶布丁

STEP6、把牛奶,淡奶油混液,抹茶液,泡好的吉利丁片混合在一起,搅拌均匀,过筛到最后要用的容器中容器盖保鲜膜放冰箱冷藏冻一晚

抹茶布丁

STEP7、第二天一早拿出来,筛上抹茶粉,超棒

抹茶布丁


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