STEP1、牛腩洗干净，冷水牛腩入锅，煮至沸腾，捞去浮末！再用清水冲洗两遍！

STEP2、配料图！

STEP3、香油放锅，放配料爆炒出香味！

STEP4、放进沥干水的牛腩爆炒！

STEP5、炒7到8分钟！

STEP6、放入白萝卜三碗水稍微没过牛肉！

STEP7、盖上锅盖，焖15分钟，开盖收汁。

STEP8、萝卜超香甜，牛腩软而不烂！绝佳下饭菜！