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热菜家常菜

外脆里滑网红八次方冰激凌

2022-03-19 10:41:07

1、巧克力隔热水融化(水温不要超过60度,否则会油脂分离)2、放至35度,再蘸去巧克力酱用3、如果不加草莓酱,再增加10克糖4、也可以直接买巧克力酱蘸取

配料表:

  • 淡奶油 (120克)
  • 浓稠酸奶 (100克)
  • 糖 (5克)
  • 蔓越莓干 (30克)
  • 草莓酱(可不加) (50克)
  • 巧克力酱 (适量)

详细做法:

STEP1、1、淡奶油白糖打发到浓稠状,倒入酸奶、草莓酱、蔓越莓干,搅拌均匀2、倒入冰格模具中,冰箱冷冻定型

外脆里滑网红八次方冰激凌

STEP2、3、取出用牙签固定,在巧克力液里滚一圈,等几秒钟凝固即可

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STEP3、蔓越莓酸酸甜甜…

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STEP4、超级好吃的脆片冰淇淋就做好了,一口一个超满足,

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