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热菜家常菜

圣诞咖啡布丁

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 咖啡
  • 吉利丁片 (2片)
  • 白糖 (30g)
  • 炼乳 (5g)

详细做法:

STEP1、吉利丁2片,用冷水泡软挤干水分备用

STEP2、纯咖啡粉按平时习惯冲成咖啡,取200ml

STEP3、冲泡好的咖啡里加30g白糖,5g炼乳搅拌均匀

STEP4、趁咖啡热,把泡软的吉利丁片放入

STEP5、不断搅拌,至吉利丁片完全融化

STEP6、倒入小布丁杯,入冰箱冷藏三小时以上,至布丁凝固,取出装饰即可


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