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热菜家常菜

四角甜粽

2022-03-19 10:41:07

多看,多练,希望能起到作用!

配料表:

  • 粽叶 (适量)
  • 糯米 (适量)
  • 马莲草/细绳 (适量)
  • 红枣/蜜枣 (适量)
  • 豆沙馅 (适量)

详细做法:

STEP1、糯米提前浸泡三个小时,煮的时候容易熟

四角甜粽

STEP2、这些馅的种类在超市都能买到红枣提前煮好,煮软,备用豆沙馅团成球,尽量小一点

四角甜粽

STEP3、粽叶和马莲草,凉水入锅,煮开,静待十分钟,拿出来备用,为的是增加其韧性

四角甜粽

STEP4、开包,喜欢什么馅,就装什么馅

四角甜粽

STEP5、包好的粽子,冷水入锅煮,水开后,中火烧50分钟左右,不要着急出锅,静待两三个小时以后,粽子温温的,吃起来软软糯糯的,口感更好。

四角甜粽

STEP6、开吃,不要贪多哦!

四角甜粽


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