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热菜家常菜

简易油条

2022-03-19 10:41:07

泡打粉与苏打需用凉牛奶化开,和面后醒半小时冰箱冷藏一夜,第二天早晨拿出回温后再炸。(PS第一次发帖,过程描述过于简单,见谅!)

配料表:

  • 面粉 (350克)
  • 油 (10克)
  • 盐 (6克)
  • 苏打粉 (一茶勺)
  • 泡打粉 (一汤勺)
  • 凉牛奶 (250克)

详细做法:

STEP1、头一天晚上和面,面饼摊开,正反面抹油,放冰箱冷藏一夜。

简易油条

STEP2、油温烧热转中火

简易油条

STEP3油条浮起后翻转

简易油条

STEP4、炸至金黄出锅

简易油条

STEP5、摆台享用

简易油条


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