热菜家常菜
安顺米粉
粉不要煮太久，太软不好的，根据自己的口味，可以做油辣椒，也可以做青辣椒的。佐料还可以加香菜，酸萝卜等等，都是看自己的喜好。
配料表：
- 米粉 （一斤）
- 葱 （少许）
- 蚝油 （一勺）
- 盐 （少许）
- 酱油 （一勺）
- 醋 （半勺）
- 甜面酱 （2勺）
- 红薯粉 （2勺）
- 水 （适量）
- 乌江榨菜 （一包）
- 瘦肉 （半斤）
- 胡椒面 （3勺）
- 花椒 （少许）
- 花生粒 （少许）
- 绿豆芽 （适量）
详细做法：
STEP1、材料备齐
STEP2、备齐材料做油辣椒
STEP3、油烧热，放入上一步的材料
STEP4、出锅如图
STEP5、烧水烫粉，时间不太长，根据自己的口味，我喜欢吃硬点的
STEP6、加上佐料
STEP7、有些人喜欢吃干拌的，我喜欢吃汤粉，可以自己熬的骨头汤，加入
STEP8、好吃
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