STEP1、这里是1公斤的牛腱心

STEP2、我今天只打算先做一条试试看

STEP3、焯水捞出过冷水

STEP4、农夫山泉1500ml，盐一小勺

STEP5、煮开转中小火

STEP6、砂锅炖一个半小时

STEP7、拿出晾凉切片，里面还是热乎的

STEP8、准备蘸料：味极鲜酱油、醋一丢丢，蒜泥，老干妈一丢丢，还可以家葱花和香菜（家里没了，明天去买）

STEP9、开吃，真是原汁原味的新鲜呀