STEP1、牛肉用刀背拍松撒一丢丢盐和黑胡椒，放在铺了锡纸的烤网（烤盘）上，平铺。盐不要提前撒！

STEP2、将烤盘放入烤箱，230度，烤10分钟。

STEP3、取出烤盘牛排翻面撒黑胡椒和一丢丢盐，继续烤10分钟。

STEP4、拿出牛排，切好，可以吃了。