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不焯水的西红柿

2022-03-19 10:41:07西红柿西红

牛腩泡水10分钟改刀，放少许盐，姜和料酒洋葱腌制半小时，味道更加。

配料表：

牛腩500 （克）
西红柿2 （个）
土豆3 （个）
姜三（片）
葱1 （根）
八角（1个）
料酒（2勺）
花椒（10粒）
冰糖（5克）
洋葱1 （个）
生抽1 （勺）
盐（根据口味自己放入。）
辣椒（青辣椒红辣椒各一个。）
干朝天椒（3个。）

详细做法：

STEP1、土豆，西红柿，姜，洋葱切片。牛腩切段。

不焯水的西红柿

STEP2、放洋葱，姜炒香，放入牛腩冰糖翻炒5分钟。

不焯水的西红柿

STEP3、放入土豆，红萝卜翻炒。放水，放盐。莫过牛腩即可。根据自己家是否有小宝宝和老人订时间。

不焯水的西红柿

STEP4、放入葱和辣椒出锅

不焯水的西红柿

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