STEP1、准备半只鸡洗净，猪肚用面粉和盐反复搓洗干净

STEP2、把鸡肉装进洗净的猪肚里面，在猪肚里面加点料酒和姜片放锅用开水煮10分钟后，在用冷水洗下猪肚和鸡肉后，控干水分在把鸡肉塞到猪肚里面

STEP3、用电高压锅加胡椒粒和姜片压45分钟，喜欢烂点的可以压久点

STEP4、把猪肚鸡装盘里放凉在用剪刀剪成条装

STEP5、在把猪肚鸡倒锅就可以开吃啦