STEP1、将排骨冷水泡去血水。

STEP2、同时加入料酒、生抽、细砂糖、沙茶酱和淀粉混合均匀腌制30分钟。

STEP3、锅中倒入适量的菜籽油，待油熟烫之后加入切细碎的蒜末。小火煸至金黄。将炸至金黄的蒜碎和油淋在腌好的排骨上。

STEP4、取出摩飞多功能锅，预热后开中火，将排骨上锅蒸25分钟。（红色的锅春节必入啊，颜值高还喜庆）

STEP5、拿一个好看的便当盒，并装入适量的米饭。

STEP6、胡萝卜切片压出花型，荷兰豆洗干净下入锅中焯水。

STEP7、将荷兰豆和胡萝卜摆放在米饭上。然后放上蒸好的排骨，撒上葱花就可以啦。

STEP8、汤汁淋在米饭上，拌一拌特别鲜美。炸过的蒜碎加入，蒸熟出锅的排骨味更香。沙茶酱适量放就可以哦，切记不要贪心，加多了会有点咸哦。