STEP1、拿出你家的锅，倒入一半的水（可以淹没鸡翅膀，我和大鼻子俩人六个鸡翅膀足足的了，再放入切好的两片生姜，倒入一丢丢料酒，然后开煮，咕嘟咕嘟，水烧开了，就可以拿出来啦

STEP2、拿出你买的鸡翅，冲洗干净，上切板在鸡翅正面随心所欲划上两刀，斜着自然好看点啦

STEP3、在锅里倒上油，多少见图，然后放一勺糖（因为我喜欢一丢丢甜味的鸡翅啦，待糖在热油中变成图二焦糖的颜色，放入诱人的小鸡翅

STEP4、翻炒两下，鸡翅上色成功然后依次倒入一丢丢料酒，些许红烧酱油（吃的淡淡的你也可以不放啦）然后！dengdengdengdeng疯狂倒入你爱的可乐吧！

STEP5、加水加水！淹没你的鸡翅以免烧干那就不好吃咯，然后盖上锅盖，大火煮开，小火十五分钟等待！别走远哦

STEP6、关键来了！最后大火收汁，瞪大双眼感受是不是收得差不多了，然后就可以出锅啦

STEP7、找一个你爱的盘子上菜（我不懂大鼻子为啥找了个黑不隆咚盘子，希望没有影响大家食欲，不过是真的好吃好吃，我居然吃了仨，难怪大鼻子叫我胖子