配料表:
详细做法:
STEP1、鸡翅洗干净后两面划几刀入味,并放入姜丝,撒入辣椒粉,少量盐。腌制20分钟。
STEP2、蒜丁姜丝入油锅爆炒一分钟。(加点葱花更香)
STEP3、倒入腌制好的鸡翅,两面煎至微微金黄。
STEP4、倒入可乐,料酒,生抽,老抽,开中小火焖煮15-20分钟。尝味加盐,最后开大火收汁。
STEP5、装盘。如果想好看一些,请把蒜和姜拿筷子抹掉。
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