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热菜家常菜

可乐鸡翅

如果做这个菜没有可乐、可以用冰糖替代、也可以在一步先炒糖色、然后放入鸡翅、加入后续调料炒至入味后加入热水、和鸡翅一平就够用了

配料表:

  • 鸡翅 (10个)
  • 可乐 (一听)
  • 姜 (2片)
  • 蒜 (2瓣)
  • 葱 (1根)
  • 料酒 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 酱油 (34勺)
  • 十三香 (少许)

详细做法:

STEP1鸡翅两面划开、方便入味

可乐鸡翅

STEP2、爆锅、放入葱段姜片和蒜片爆香

可乐鸡翅

STEP3、放入鸡翅、煎至两面金黄

可乐鸡翅

STEP4、放入上述全部调料、翻炒入味

可乐鸡翅

STEP5、倒入可乐、大约2/3听就够了、炖20分钟左右、汤汁收完如果味道不够、可以适量稍加点盐、撒上葱花就可以出锅了

可乐鸡翅

STEP6、开饭喽

可乐鸡翅


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