STEP1、鸡翅解冻冲洗，正反面划两刀

STEP2、放少盐、生抽、少量老抽上色、五香粉、孜然粒、料酒，腌制1-2显示

STEP3、预热电饼铛后，鸡翅沥干水分不用放油，直接摆放电饼铛里，我的是双面加热的

STEP4、适当翻两次面，可以了解加热的程度，这过程中鸡翅会烤出好多油。

STEP5、烤到表面微硬，贴近骨头的肉没有血色为止，孜然味的鸡翅就考就熟了！来吃吧？