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山药乌鸡

2022-03-19 10:41:07山药乌鸡

可以在炖的时候少放盐，吃的时候根据胃口加。

配料表：

乌鸡（一只）
姜（3片）
枣（4颗）
枸杞（适量）
山药（1000g）
葱（适量）
盐（适量）
料酒（适量）

详细做法：

STEP1、将乌鸡处理好，记得要去除淋巴，用清水浸泡，再用开水绰一下，撇去沫，并同山药、红枣、枸杞、葱姜下锅。电压力锅25分钟即可。

山药乌鸡

STEP2、炖好后焖40分钟

山药乌鸡

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