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热菜家常菜

日式鸡肉串

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 骨带皮鸡腿肉
  • 大葱段
  • 黑胡椒粉
  • 日式味林 ((没有的话,可以换成低度白酒))
  • 日式酱油
  • 绿芥末

详细做法:

STEP1、无骨鸡腿肉带皮洗净,切块,用竹签串一块肉,再串一个葱段,再串一块肉,再串一个葱段.我正好买的现成串好的,我就懒的再串.串好的串用盐,黑胡椒粉两面抹匀了,放冰箱30分钟左右备用

日式鸡肉串

STEP2、日式味林,日式酱油,糖,绿芥末放一碗里调汁备用

日式鸡肉串

STEP3、取出腌好的肉串,平底锅不放油,小火两面煎熟,成黄焦

日式鸡肉串

STEP4、用吸油纸把油脂擦净,把3中的汁浇肉串上,两面翻翻,收汁即可

日式鸡肉串


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