配料表:
详细做法:
STEP1、龙利鱼切粒粒,姜蒜切碎
STEP2、龙利鱼切粒装碗,下姜蒜蓉,下蒸鱼酱油、下黑胡椒碎、白胡椒碎,拌一下腌制一下
STEP3、腌制鱼的时候备好娃娃菜和姜蒜
STEP4、开水下娃娃菜烫半熟。ps:因为我比较爱吃软的娃娃菜,所以呢会加这一步,喜欢吃脆的可以忽略这一步。
STEP5、下一点点油,下蒜蓉…
STEP6、下娃娃菜,翻炒一下
STEP7、将菜放边边留中间位置放腌制好的龙利鱼
STEP8、稍微翻翻面,下温水,图已经倒了一半,想起来拍照…所以水稍微多一点点也没关系。
STEP9、盖锅盖焖4-5分钟,鱼熟即可起锅…
STEP10、因为我是减脂餐,为了排便通畅,所以随餐吃半个火龙果,餐后加一杯温水()
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