STEP1、1.把苦菊洗净，切碎。2.打散鸡蛋液，调入适量料酒。再放入苦菊碎。然后调入适量五香粉，孜然粉，熟芝麻和盐。搅拌均匀！3.热锅热油，炒熟即可！

STEP2、开饭！吃起来有一股奇香。被鸡蛋抱团的苦菊吃起来嫰嫰的，也没有苦涩味。