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热菜家常菜

小美香椿摊鸡蛋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 香椿 (一小把)
  • 食用油 (30克)
  • 盐 (2克)

详细做法:

STEP1、香椿放入主锅,设定5秒钟速度5;打碎

小美香椿摊鸡蛋

STEP2、加入全蛋

小美香椿摊鸡蛋

STEP3、设定8秒钟速度2调和蛋液

小美香椿摊鸡蛋

STEP4、蛋液倒入大碗中备用,里加入30克油,设定4分钟/120度/小勺爆香,爆香好后,设定7分钟/Voroam/反转小勺,蛋液分三次加入,每次间隔时间1分钟

小美香椿摊鸡蛋

STEP5、炒好的香椿鸡蛋就做好了,口感鲜嫩,是西式鸡蛋那种口感,比自己家炒锅炒出来的菜更美味

小美香椿摊鸡蛋

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小美香椿摊鸡蛋


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