STEP1、鲍鱼洗净打花刀，要轻，不要切断。

STEP2、切开百香果，因为我用的是小鲍鱼，很快熟，大点的鲍鱼建议先开水蒸4分钟。

STEP3、鲍鱼放进百香果里，注意挖开果肉，每个放1克左右的糖，先把鲍鱼放进去，再把果肉浇回上面。

STEP4、水开后蒸4分钟。

STEP5、出锅即可，我还加了点虾仁，不用加就可以了。喜葱加一点。

STEP6、噔噔