STEP1、煮腊肉，20分钟左右

STEP2、荔浦芋头去皮洗净，剖成两半，取一半用.

STEP3、芋头切片，腊肉煮熟切片，嵌入

STEP4、上锅蒸15-20分钟

STEP5、淀粉、水、生抽、蚝油，混合搅匀

STEP6、锅中放油、炒蒜末和辣椒酱出香味，放入碗中的汁儿，收浓，放小葱，用勺子淋在蒸好的芋头腊肉上。开吃。