STEP1、鸡翅中用腌制料抓匀，腌制30分钟。鸡翅中切开两半更容易成熟且入味。小贴士：南乳就是白腐乳。

STEP2、找一个深的盘子，平铺上一层蟹味菇，鸡翅平铺在蟹味菇上，加盖保鲜膜。鸡翅不要叠放，不容易熟。小贴士：请使用可以加热的保鲜膜。

STEP3、送入微波炉（中高火）加热7-8分钟，就成熟了。小贴士：没有微波炉，不用盖保鲜膜，在蒸锅上汽以后，蒸15分钟。