热菜家常菜
木须肉
木耳炒的时候会炸的很吓人，小心行事，别被蹦到，木耳和黄瓜炒的干的时候可以加点水，让它有点汤汁，好让鸡蛋入味
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 木耳 （半盘）
- 黄瓜 （半根）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 蚝油 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 小葱 （摆盘，可有可无）
详细做法：
STEP1、干木耳放水泡发
STEP2、黄瓜切片，木耳洗干净
STEP3、放油，炒鸡蛋
STEP4、鸡蛋戳成这样
STEP5、稍微蛋液干了就起锅，这样比较嫩
STEP6、放油，放蒜
STEP7、放木耳
STEP8、翻炒一分钟放黄瓜
STEP9、翻炒一分钟，加少量清水，不会太干，加盐鸡精生抽蚝油，翻炒均匀，一点点加调味料，试吃味道还可以就行了
STEP10、加鸡蛋，翻炒均匀，让鸡蛋入味
STEP11、出锅
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