配料表：
详细做法：
STEP1、腐竹先用油炸一下
STEP2、爆香蒜蓉，下五花肉，炒至金黄色
STEP3、然后把炸好的腐竹、葱、芹菜、辣椒放入锅中炒
STEP4、最后加入凉水、酱油，盖上盖子焖5分钟，开盖后加点鸡精即可出锅
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