配料表:
详细做法:
STEP1、将猪肉绞碎,我肉多馅心做多了
STEP2、绞到这样倒出
STEP3、加入一颗整鸡蛋,一勺生抽,一勺盐,一勺鸡精我用的是果蔬的那种鸡精,勺就是调料盒里配的勺,顺着一个方向疯狂搅拌
STEP4、温水泡葱姜,葱姜捞出,水倒入肉馅搅拌!一定顺一个方向搅!差不多了用保鲜膜封好放冰箱半小时到一小时入味
STEP5、水开下馄饨,漂起来就装入碗中。汤另调,紫菜虾皮香菜,放一滴香油,少许盐,少许鸡精,根据喜好放白胡椒粉。倒到馄饨上!
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