热菜家常菜
木耳肉小笼包
300克饺子皮大概办了30个左右，自己做的时候还是要根据大小来的
配料表：
- 饺子皮 （300克）
- 肉末 （300克）
- 木耳 （200克）
- 小葱 （适量）
- 盐 （一勺）
- 鸡精 （一勺）
- 胡椒粉 （适量）
- 十三香 （适量）
- 花椒油 （适量）
- 玉米油 （10克）
- 生姜 （适量）
详细做法：
STEP1、先把木耳温水泡发煮熟，沥水剁碎。然后把小葱，生姜切好，再把所有的材料都放在一起搅拌
STEP2、搅拌过后放冰箱保鲜一会会
STEP3、因为不太会擀皮，就买了饺子皮，一层层抹油，五六张一起擀薄一些
STEP4、包好的样子，因为是南方人，不太会做这些，所以般的不太好看啦
STEP5、冷水上锅蒸，水开后中火烧15分钟左右，关火焖2分钟
STEP6、出锅啦
STEP7、皮薄馅多
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