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热菜家常菜

快手西葫芦鸡蛋饼

配料表:

  • 西葫芦 (1/4个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (2汤匙(约30g))
  • 盐、胡椒粉 (少许)

详细做法:

STEP1、西葫芦洗净擦丝.我用细丝那个刀片.

快手西葫芦鸡蛋饼

STEP2、细丝适合烙饼和蛋饼用.

快手西葫芦鸡蛋饼

STEP3、加入面粉.鸡蛋.盐和胡椒粉.

快手西葫芦鸡蛋饼

STEP4、搅拌均匀.

快手西葫芦鸡蛋饼

STEP5、平底锅放点油开中火烧热下面糊摊成圆形.

快手西葫芦鸡蛋饼

STEP6、用铲子推一下.能推动就可以翻面了.

快手西葫芦鸡蛋饼

STEP7、另一面能推动就可以装盘了.挤点蕃茄酱更有风味.

快手西葫芦鸡蛋饼


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