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热菜家常菜

葱爆孜然羊肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 羊肉片 (1盒)
  • 油 (1大勺)
  • 料酒 (1茶匙)
  • 红辣椒 (2个)
  • 姜 (适量)
  • 辣椒面 (2小勺)
  • 孜然粉 (1大勺)
  • 盐 (1茶匙)
  • 生抽 (1大勺)
  • 大葱 (1根)
  • 鸡精 (适量)

详细做法:

STEP1、准备食材,提前解冻羊肉卷,大葱、红辣椒洗净后斜着切片;

葱爆孜然羊肉

STEP2、锅烧热,倒入油,加入红辣椒和姜爆香;

葱爆孜然羊肉

STEP3、加入羊肉卷、料酒翻炒;

葱爆孜然羊肉

STEP4、加入孜然面、辣椒面、盐、生抽炒匀,加入大葱快速翻炒;

葱爆孜然羊肉

STEP5、不到5分钟就出锅了,就问快不快?

葱爆孜然羊肉


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