STEP1、鸡胸肉冷水泡15分钟之后，切成合适的块状备用

STEP2、青椒洗净切成和鸡肉相似的大小，胡萝卜去皮切成和青椒鸡肉一样的大小，为了美观受热均匀；

STEP3、用小一点的签子串一串，如果小朋友想自己动手也可以，但一定要注意安全

STEP4、小火锅内放油烧热，放入鸡肉串煎熟，要不定时的翻面，避免糊掉

STEP5、看到鸡肉变色多煎一会儿关火，

STEP6、盖上盖子焖2分钟锁住水份让鸡肉更嫩；

STEP7、将鸡肉串拿出放入盘中，撒上适量盐和熟芝麻即可