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热菜家常菜

鸡肉馄饨,鲜香滑嫩

馅比平常吃的稍微咸一丢丢即可哟不然很清淡。也可以给宝宝做,就不要放调料,把盐换成虾皮就行。

配料表:

  • 鸡腿肉 (一斤)
  • 香葱 (3根)
  • 鸡蛋清 (2个)
  • 白胡椒粉 (一勺)
  • 香油 (2勺)
  • 盐 (两勺)
  • 蔬之鲜 (小半勺)
  • 馄饨皮 (80张)

详细做法:

STEP1、我买的去骨鸡腿肉,带点油最好

鸡肉馄饨,鲜香滑嫩

STEP2、剁成泥,当然你也可以用碎肉机。

鸡肉馄饨,鲜香滑嫩

STEP3、葱白切末

鸡肉馄饨,鲜香滑嫩

STEP4、加入生抽两勺,两个蛋清,香油,盐,胡椒粉,蔬之鲜(尽量放稍微咸一些)因为馄饨汤比较清淡,所以肉馅稍微咸一些哟。

鸡肉馄饨,鲜香滑嫩

STEP5、一个方向搅拌。(如果你的肉少,所有调味减半就行)

鸡肉馄饨,鲜香滑嫩

STEP6、包法!

鸡肉馄饨,鲜香滑嫩

STEP7、胖嘟嘟。

鸡肉馄饨,鲜香滑嫩

STEP8、吃不完装进盒子,存在冰箱里就行。下一个菜谱可以看怎么做哟

鸡肉馄饨,鲜香滑嫩


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