热菜家常菜
南方人的鸡酒
姜最好是老姜。酒要看个人能受的了再放多少。女生来姨妈期间可不能吃哦。
配料表：
- 姜 （6片）
- 盐 （一勺子）
- 鸡 （一边鸡）
- 米酒（也叫白酒） （200升）
详细做法：
STEP1、鸡切块，洗干净。喜欢吃鸡爪的可以买多点鸡爪
STEP2、切姜准备好
STEP3、把水烧开（一定要烧开）放鸡煮3分钟然后捞出来过一遍冷水
STEP4、把煮过的鸡再加水，放姜煮开
STEP5、白酒，看个人酒量能吃的辣味可以放多点酒，到面的酒味都融入鸡肉里了，吃起来不会有多大的酒味顿30分钟到60分钟，到
STEP6、推荐一个吃鸡肉的酱料，半勺鸡汤里的油，加点香油，放半勺盐，半勺鸡汤。吃起来超级香的哦
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