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热菜家常菜

宝宝辅食鸡蛋饼

2022-03-19 10:41:07

这里的面条可以替换成蒸好的米饭,做成米饭饼。也可以换成土豆丝,切短一点,提前水煮稍微软烂点,这里如果换成土豆最好加少许面粉定型。也可以放入点宝宝肉松,海苔碎调味。祝各位宝宝都有个好胃口()

配料表:

  • 鸡蛋(蛋清过敏可只放蛋黄) (1个)
  • 细碎面 (25克)
  • 肉 (适量)
  • 青菜 (适量)
  • 盐(一岁以下可不放) (少量)
  • 食用油 (少量)

详细做法:

STEP1、肉切碎炒熟待用。也可以用炖煮后的排骨,肉撕下来,切碎待用。

STEP2、青菜洗净焯水切碎待用。也可以放入少量你想放的任意蔬菜,胡萝卜,西兰花都可以。

STEP3、细碎面(我用的是黄金大地五个月以上那款)煮八分熟,控水放小碗待用。

STEP4、把以上准备好的食材稍放凉,放入一个碗中,放入一个鸡蛋(对鸡蛋过敏的宝宝可以只放蛋黄,加入少量盐,拌匀。如果觉得过稀可以放入少量面粉,过干可能是你放的菜有点多。。。再放个蛋吧

STEP5、平底锅擦少量油,放于小火上。小勺舀一勺面糊于锅中,盖上锅盖,待一面凝固后翻面,两面煎黄即可。我用的didinika的平底锅,一次可以煎三个。

STEP6、成品如下。肉碎菜心米饭饼。

宝宝辅食鸡蛋饼

STEP7、肉碎青菜面条饼。

宝宝辅食鸡蛋饼

STEP8、排骨土豆鸡蛋饼

宝宝辅食鸡蛋饼

STEP9、排骨土豆鸡蛋饼

宝宝辅食鸡蛋饼


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