STEP1、牛油果、三文鱼切片。

STEP2、熟米饭中加入1大勺寿司醋，2克盐，1小勺糖抓匀。

STEP3、准备一个冰格，铺上一层保鲜膜，每个格子里依次放入三文鱼片、牛油果、米饭，把顶部抹平。

STEP4、接着倒扣在盘子里，去掉保鲜膜，挤上沙拉酱。用喷枪把三文鱼喷至变色就可以啦，没有喷枪的话也可以省略这一步，直接做成三文鱼寿司。

STEP5、最后点缀些西兰花，超简单的炙烤三文鱼寿司就搞定啦