STEP1、大米煮熟或蒸熟，趁热拌入寿司醋，拌匀备用！

STEP2、黄瓜，胡萝卜，火腿肠切条备用！

STEP3、锅内不放油，倒入鸡蛋摊匀，待蛋液凝固后翻面，把另一面也要煎一下，两年都煎好后取出！

STEP4、待蛋皮凉了切条备用！

STEP5、寿司席上铺上一层寿司海苔，放上一层大米，在边上铺一层肉松，放上火腿条，胡萝卜条，黄瓜条！

STEP6、用寿司席把海苔卷成寿司条！

STEP7、开始切寿司啦！

STEP8、装盘，挤上沙拉酱，美味的肉松寿司完成啦！