STEP1、鸡胸肉放冷水反复清洗去腥，觉得洗干净了切块放容器里，柠檬切片挤汁儿徒手抓肉，这一步不要省，炒出来的鸡胸肉没有腥味还很香！冷水下锅煮30-40分钟，一边煮一边撇去浮沫儿。煮好之后用擀面杖擀，然后放不粘锅里炒。最后放料理机里打碎就可以啦！

STEP2、炒掉水气这样好打磨

STEP3、最好是用料理机，打成粉末之后我又过了下筛，就成图上这种啦！