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热菜家常菜

可乐鸡翅大宝贝的最爱

配料表:

  • 鸡翅
  • 可乐 (一罐)
  • 葱 (四段)
  • 姜 (两片)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (一小勺)
  • 老抽 (适量)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 料酒 (两小勺)
  • 八角 (一个)

详细做法:

STEP1、鸡翅洗净血水内侧改刀加料酒盐胡椒粉姜腌制入味(可加少许生抽)

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STEP2、锅加少许油将鸡翅煎至两面金黄装盘备用

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STEP3、煎鸡翅剩的油下入葱姜八角小火炒香

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STEP4、下入鸡翅翻炒烹入料酒

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STEP5、加入一罐可乐在加入适量清水大火烧开打去浮沫加盐糖调味老抽(也可加入少许番茄沙司)上色小火慢炖五到十分钟大火收汁汤汁浓稠淋明油翻炒出锅

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STEP6、好吃的家庭版可乐鸡翅完成

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